Communiqué de Presse Sunlait – Maîtres Laitiers du Cotentin
Arrêt CA Caen
27 pages
Nouvelle équipe à la tête de Sunlait, dans la continuité du projet mené depuis 2015
A l’issue d’un séminaire décentralisé dans la Sarthe, le nouveau Bureau de Sunlait a été élu par le Conseil d’Administration le 15 septembre 2020.
C’est maintenant sous la présidence de Claude MARCHAIS que Sunlait va poursuivre son activité dans la continuité des actions menées depuis 5 ans.
Claude MARCHAIS succède donc à Denis BERRANGER, arrivé à la limite du nombre de mandats prévue dans les statuts de Sunlait.
Producteur de lait en GAEC à trois avec son épouse et son gendre, il est également président de l’Organisation de Producteurs ALLCBS dans la Sarthe.
Entouré de 30 administrateurs dont près de la moitié ont renouvelé leur mandat, ils poursuivront ensemble les objectifs de Sunlait :
- Fédérer les Organisations de Producteurs (OP)
- Mutualiser les moyens et les missions afin de développer et de défendre les intérêts économiques des adhérents
- Organiser la négociation collective des conditions générales de vente du lait
Ce nouveau bureau reflète la diversité des OP au sein de Sunlait et sera chargé de la mise en œuvre des orientations que prendront l’ensemble des producteurs et les OP demain, notamment à travers le projet Sunlait 2020.
Conseil d’Administration
de Sunlait présent
au CA du 15-09-2020
| Contact SUNLAIT aopsunlait@gmail.com www.sunlait.fr Twitter : @aopSunlait | Contact Presse : Jérôme Breuillet, responsable communication – 06 58 58 05 24 Claude Marchais, président – 06 07 08 81 86 |
A propos de SUNLAIT :
L’AOP SUNLAIT fédère depuis 2015 2.000 exploitations de lait, répartis dans 10 OP avec un taux d’adhésion de 95%. Elle représente aujourd’hui 1 milliard de litres de lait soit 5% de la production de lait française. Devenu un acteur reconnu de la filière, en lien avec les principales instances Sunlait s’est fixer plusieurs objectifs pour relever les enjeux de demain :
- Renforcer la compétitivité des producteurs dans une filière laitière européenne de plus en plus concurrentielle, en mobilisant les politiques et les responsables professionnels
- Co-construire avec ses acheteurs dans une relation “gagnant-gagnant”
- Favoriser la création de valeur en investiguant activement tout nouveau champ de développement
Comme nous l’avons évoqué dans le dernier Flash info Sunlait, le prix du lait du T2 avec saisonnalité a été décidé unilatéralement par Savencia, sans attendre la fin des négociations en cours. Vous avez donc reçu de Savencia : un prix, saisonnalité déduite, de 315€ pour avril et mai, et 325€ pour juin (Ce prix est à pondérer en fonction des régions).
A savoir que cette saisonnalité s’applique sans prix défini au troisième et quatrième trimestre, sans indicateur de marché. Donc nous n’avons aucune idée du prix sur lequel la saisonnalité va se rajouter, ni aucune base pour faire des estimations.
Ce prix ne fait pas non plus fonctionner la formule de prix : Savencia a demandé d’en faire le deuil alors qu’elle a été mise en œuvre deux ans. Pourtant, cette formule qui a été coconstruite permet de tendre vers les attentes sociétales des consommateurs et vers une meilleure rémunération des producteurs en tenant compte des coûts de productions, comme la loi EGALIM le préconise. Elle tient aussi compte d’indicateurs de marché sécurisants notre acheteur. Cette formule ne peut être enterrée avec pour seul argument un «collage à l’environnement». Un prix du lait plus élevé n’empêche en rien le groupe Savencia de créer de la valeur ajoutée, bien heureusement. Le rapport économique 2019 du groupe le prouve, la nouvelle rémunération de ses actionnaires aussi. Il est légitime pour n’importe quelle entreprise de vouloir générer de la valeur.
L’argumentation de Savencia a été basée sur la crise actuelle autour du Covid-19. En effet, vous n’êtes pas sans savoir que la filière laitière est fortement impactée, les marchés sont bouleversés : les débouchés de la restauration hors foyer sont stoppés, ceux des AOP et des produits traditionnels ont fortement chuté, tandis que les ventes de produits de grandes surfaces ont bondi.
Néanmoins, aux vues de la gamme de produits de notre client, il semblerait plus judicieux de parler de réorganisation des marchés et de flux de matière que d’un réel effondrement de débouchés.
De plus, Sunlait a proposé à notre client de l’accompagner dans une gestion de la fourniture de lait détaillée dans chaque usine, afin d’adapter autant que possible la production aux besoins de transformation. Cela impliquait une transparence des volumes traités et des flux logistiques ; les représentants de Savencia ont refusé.
Toujours autour de la problématique d’excédents de volumes printaniers, Sunlait a proposé un système de réduction de volume par rapport au prévisionnel de production ou à l’année N-1, en contrepartie d’accompagnements financiers, comme cela a déjà existé par le passé. Cela aurait permis de réduire la production sans pénaliser les trésoreries des exploitations. Proposition finalement rétorquée aussi.
Notons que le CNIEL demande de débloquer les aides au stockage privé de beurre, poudre et fromages. Le CNIEL voudrait mettre aussi en place, si validation de la commission Européenne , un système de limitation de production. L’objectif est une baisse individualisée de 2 à 5% par rapport à avril 2019 pour un prix du lait fixé à maximum 320€ les 1000 litres.
Si nous ne remettons pas en cause l’esprit de ces travaux du CNIEL, nous sommes convaincus qu’ils ont influencés les négociations commerciales du deuxième trimestre, autant sur la fixation du prix de base que sur la position de Savencia sur un dispositif de compensation financière négocié avec l’AOP pour lisser la production. Nous nous interrogeons aussi sur les missions des uns et des autres vis-à-vis de ce sujet et sur la responsabilité du CNIEL, qui n’est pas une organisation économique, de proposer de tels dispositifs.
Au final, la discussion s’est très vite recentrée sur un prix au trimestre à la baisse et une forte saisonnalité négative et enfin, la rupture de négociation : aussi surprenante que consternante, à l’encontre du contrat de commercialisation signé, elle ne saurait rester sans conséquences.
Cela s’est conclu par le prix qui vous a été annoncé.
Sunlait ne peut que regretter l’attitude de son client. En effet, demander une baisse de volume en décidant d’un prix faible, sans aucun accord, et
ce, le 26 mars pour le trimestre suivant, représente un acte dur. Pour les producteurs une baisse de volume et de prix c’est une double peine.
ce, le 26 mars pour le trimestre suivant, représente un acte dur. Pour les producteurs une baisse de volume et de prix c’est une double peine.
L’équilibre entre l’état de son exploitation et l’avenir à court terme de sa collecte laitière : triste équation pour un chef d’entreprise. Car, en même temps, Sunlait est bien conscient de l’impact du Covid-19 sur la filière lait française. C’est donc à chacun de jauger, en fonction de sa situation économique, de sa production laitière prévue et de sa collecte régionale, de l’effort qu’il/elle pourra faire et d’estimer s’il/elle peut en endurer un encore.
Compte tenu de ces évènements le médiateur des relations commerciales a été contacté pour intervenir. Nous ne pouvons accepter ces pratiques d’un autre temps.
Le Conseil d’Administration Sunlait
Vous avez reçu ou recevrez très prochainement un courrier de votre client Savencia annonçant les prix pour le deuxième trimestre 2020. Les représentants de Sunlait ont appris en même temps que vous le prix du lait, alors que des négociations journalières sont en cours avec Savencia depuis le 17 mars. Les représentants de Sunlait sont les premiers surpris de la décision de Savencia de rompre unilatéralement les négociations qui étaient en cours, et de refuser en bloc toutes les propositions de Sunlait.
Pour Sunlait, dans l’objectif d’une gestion partagée du risque, une diminution de volume ne devrait pas impliquer de baisse de prix pour le producteur, ce n’est pas la bonne méthode. Nous proposons de mettre en place une compensation financière à la réduction de volume comme cela a déjà été fait par le passé.
Nous ne pouvons pas appliquer une incitation financière négative ou positive,étant donné que Savencia refuse l’application de la formule de prix coconstruite depuis le 1er janvier 2020 et appliquée ces deux dernières années. La saisonnalité avait du sens par le passé, car le prix de base était connu. La fixation unilatérale du prix annoncée par Savencia est inacceptable. Sachez que les représentants Sunlait s’engagent à utiliser tous les moyens en leur possession pour faire valoir le mandat de négociation que vous leur avez accordé. Le médiateur des relations commerciales va être saisi dans les plus brefs délais.
Le Conseil d’Administration Sunlait
Le 25 mars 2020
Comme nous nous y sommes engagés, SUNLAIT souhaite communiquer régulièrement sur l’état de la mise en marchés du lait produit par les adhérents Sunlait dans ce contexte de crise sanitaire.
A ce jour les activités de collecte, transformation et de distribution sont maintenues chez notre acheteur. Au sein de la filière, les principaux facteurs de risques identifiés se situent au niveau de la disponibilité en main d’œuvre spécialisée sur des opérations comme la collecte ou des étapes de transformation. Les flux logistiques sont affectés et adaptés, que ce soit pour les approvisionnements des emballages aux laiteries ou pour l’acheminement des produits jusqu’aux rayons des distributeurs. La responsabilité de chacun dans l’application des gestes barrières est nécessaire.
En raison de ce contexte inédit, nous avons considéré qu’il fallait entrer en négociation avec Savencia Ressources Laitières au plus tôt (dès le 17 mars) et ne pas attendre la date fixée initialement au 26 mars pour la négociation du prix du T2 2020. Les OP et Sunlait sont pleinement mobilisées sur cette négociation, avec des réunions quotidiennes du Conseil d’Administration ainsi que de notre délégation avec Savencia Ressources Laitières. L’objectif affiché pour ces négociations est de maintenir la recette laitière pour les exploitations, en adaptant le prix aux besoins en volumes de la transformation.
De plus, il reste en arrière-plan dans nos discussions les désaccords sur la fixation du prix de base qui nous ont déjà conduit à prendre une décision de prix « à valoir » sur le T1 2020.
Nous mettons tout en œuvre pour trouver une issue à cette négociation le plus rapidement possible, en transparence, engagement et responsabilité. Il est primordial que nous livreurs, et notre acheteur, puissions sortir de cette crise sanitaire par le haut, en servant les besoins précis de chacun.
Le Conseil d’Administration Sunlait
Le 19 mars 2020
[PDF]
Le 19 mars 2020Épidémie de Coronavirus – Consignes pour la collecte laitière L’épidémie de Coronavirus accélère son développement en France. Des mesures de confinement ont été mises en place par les autorités. Afin de poursuivre dans les meilleures conditions possibles la collecte de lait et pour assurer la protection des personnes, aussi bien chauffeurs que producteurs de lait nous mettons en place les mesures suivantes : Pour les chauffeurs de collecte :
- Les camions sont équipé de solution hydroalcoolique pour permettre la désinfection des mains entre chaque exploitation,
- Et nous leur demandons de respecter une distance de prévention d’au moins 1 mètre avec leurs interlocuteurs.
Pour compléter ces dispositions, nous vous demandons de mettre en place immédiatement les mesures suivantes :
- Laisser la porte de la laiterie ouverte aux heures de collecte,
- Permettre le lavage des mains du chauffeur à proximité du tank (eau, savon, essuie-mains),
- Permettre l’accès au calendrier sans manipulation de la part du chauffeur,
- Nettoyer le tank et plus particulièrement couvercle, vanne, échelle, ainsi que robinet d’eau avant et après le passage du chauffeur.
Par ailleurs, nous vous rappelons les gestes barrière indispensables pour éviter la propagation du virus recommandés par les autorités :
- Lavages très fréquents des mains,
- Distance entre les personnes supérieure à 1 mètre,
- Saluer sans se serrer la main ni embrassades,
- Tousser, éternuer dans son coude ou dans un mouchoir,
- Utiliser des mouchoirs à usage unique et les jeter après usage.
Toutes ces mesures, strictement respectées, permettront de limiter les risques et favoriseront la poursuite de l’activité. Nos Animateurs Ressources Laitières ne se rendront plus dans les exploitations jusqu’à nouvel ordre, mais les responsables de nos centres de collecte sont joignables au téléphone pour répondre à vos interrogations. Nous vous remercions pour la mise en place de ces recommandations et vous pouvez compter sur l’engagement total de nos équipes pour assurer la continuité de nos activités dans les meilleures conditions possibles.
Daniel CHEVREUL Directeur des Approvisionnements laitiers